Neue Regional- und Finalisierungsküchen
Am 14. September 2023 wurden die neuen Regional- und Finalisierungsküchen in der Salzburger Schwarzenberg-Kaserne eröffnet.
Nach fast zwei Jahren Bauzeit wurden an die Regionalküche am Garnisonsstandort Wals-Siezenheim zwei Finalisierungsküchen mit Speisesälen angeschlossen. Die neue Regionalküche ist darauf ausgelegt, dreimal täglich etwa 3.000 Portionen in einem Kochgang zuzubereiten. Besonderes Hauptaugenmerk wurde beim Bau auf den Umweltschutz und die Nachhaltigkeit gelegt. Die neuen Küchen sind mit Photovoltaikanlagen ausgerüstet und decken den eigenen Energiebedarf deshalb zur Gänze selbst ab.
-red-
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